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mayo 20, 2008

¡Quito en “Folha de São Paulo”, diario de Brasil!



Es grato encontrar que de vez en cuando en los periódicos de otros países salen noticias positivas sobre Ecuador. El pasado 15 de mayo la “Folha de São Paulo”, uno de los diarios más importantes del Brasil, publicó un amplio reportaje sobre Quito y el Centro Histórico. Se mencionaron dos datos que muchos quiteños desconocen:
1. Quito junto con Cracovia son las dos primeras ciudades en el mundo en ser nombradas Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO (1978).
2. De acuerdo a la UNESCO el Centro de Quito es el mejor preservado de América Latina.

“Folha de São Paulo” publicó tres artículos sobre Quito, pero además nombra de manera general información turística del litoral y Galápagos. Uno de los artículos titula “Altitude e patrimônio são de tirar o fôlego” que se traduce por “Altitud y patrimonio son para quitar la respiración”. Aquí se menciona y publican fotos de la “Iglesia de la “Compañía”. En otras palabras el visitante siente le falta la respiración no sólo por la altura de Quito (2.800 metros sobre el nivel del mar), sino también al ver la maravilla de la “Iglesia de la Compañía”.

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Altitude e patrimônio são de tirar o fôlego
Extracto del artículo de Mariana Desimone
"Folha de São Paulo”. 15 de mayo de 2008. Secc. F-2

Quem não está acostumado com grandes altitudes como a de Quito, que fica 2.850 m acima do nível do mar, sente falta de ar e tontura ao chegar à cidade. Mas não é só isso que deixa o turista tonto nessa cidade.
O interior da igreja e colégio da Companhia de Jesus tem efeito similar, mas por outros motivos. Aqui não é a falta de oxigênio, mas a profusão de adornos, característico do estilo barroco da chamada escola de Quito, que usa elementos dos estilos espanhol, italiano, mourisco, flamengo e indígena, que tira o fôlego do visitante.
O prédio integra o centro histórico de Quito, que, há 30 anos, foi tombado como Patrimônio da Humanidade pela Unesco.
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Entre os 40 templos, o mais importante é a igreja e colégio da Companhia de Jesus. A construção da igreja começou em 1605 e só terminou 163 anos depois. Depois de dois terremotos e um incêndio, ela foi reaberta, restaurada, em 2006.
A fachada foi talhada em pedra vulcânica andina e, no interior, os adornos foram cobertos de ouro -somam-se, ao todo, sete toneladas do metal nobre. Outro destaque é o monastério de San Francisco, onde está a igreja mais antiga de Quito, cuja construção começou algumas semanas depois da fundação da cidade, em 1534.
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Estando nas ruas do centro antigo, compre o milho tostado que as vendedoras ambulantes vendem por US$ 0,50 para entrar no clima. Ou, ainda, prove o "choclo", sopa preparada com queijo, batata, ovos e abacate, que custa US$ 5 (R$ 7,5), servido em lanchonetes modestas.

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Dólar circula no país, onde refeição pode custar US$ 12
Autora: Mariana Desimone
“Folha de São Paulo”. 15 de mayo de 2008. Secc. F-4

Ao desembarcar na cidade de Quito, já é possível respirar o ar puro, fresco e rarefeito da cidade. Cercada por montanhas, Quito tem um clima agradável e guarda vistas generosas a partir de diversos pontos.
Os sintomas da altitude -dor de cabeça, cansaço, tontura e falta de ar- costumam passar em mais ou menos dois dias. Antes disso, no período de adaptação, é bom andar um pouco mais devagar e fazer pausas para descanso, enquanto o corpo se acostuma.
Na saída do aeroporto, não demora para que o turista se depare com dezenas de taxistas se oferecendo para apresentar as opções de hotéis em diversas faixas de preço.

Vida prática
A moeda do Equador é, desde 2000, o dólar. A medida, que tirou o sucre de circulação, foi tomada como uma tentativa de estabilizar a economia.
A vida do turista em Quito não é cara nem difícil. O serviço de ônibus é bom. A tarifa é de US$ 0,50, menos de R$ 1.
As linhas são bem organizadas, e os trajetos são explicados em mapas em todos os veículos. Também não é difícil obter informações de transeuntes.
A culinária local -principalmente a comida vendida nas ruas- pode parecer pouco convidativa ou inusitada, mas não tenha medo e experimente.
Quem se aventura pelos molhos e milhos ou prova os ceviches -preparados com diversos tipos de frutos do mar- não se arrepende. Por desencargo de consciência, é bom, como em qualquer lugar do mundo, atentar na escolha do restaurante, que deve parecer limpo.
Uma refeição completa, com entrada, prato principal e sobremesa, custa em média US$ 12 por pessoa (R$ 20), já com o imposto de 12% incluído.
A comida em lanchonete de redes internacionais -para os medrosos- é mais cara: uma redonda na Pizza Hut pode chegar a US$ 30 (R$ 50).

Centro novo
Depois de percorrer as ruas do centro antigo, dedique a atenção ao centro novo. Ali, perto do Mariscal, uma feira livre que tem comida, dança e artesanato, concentram-se bons restaurantes. Nesses arredores também estão os principais hotéis e cassinos de Quito e, ainda, padarias que oferecem as deliciosas orejas -bolacha em forma de orelha coberta com açúcar- que saem do forno duas vezes por dia.


2 comentarios:

  1. Quito es una ciudad con mucho arte, lo cual le merece el apelativo de patrimonio de la humanidad, ojala lo sepamos valorar y cuidar.

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  2. kattya: que importante que los otros sepan descubrir lo hermoso de lo distinto. Realmente Quito es precioso por algo le dicen la carita de Dios... ojala que sepamos preservar no solo los lugares sino sobretodo el ser quiteño, ecuatoriano, ciudado del mundo, es decir nuestro ser personas. Que lindo blog en la distancia se aprecia lo nuestro con mayor claridad.

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